FC2323 là đầu dò pH và nhiệt độ được thiết kế đặc biệt để đo trực tiếp trong các sản phẩm thịt. Với cấu tạo chuyên dụng và vật liệu an toàn thực phẩm, FC2323 là giải pháp lý tưởng cho ngành chế biến thịt, giúp đảm bảo độ chính xác và độ bền trong môi trường sản xuất khắt khe như kho lạnh hoặc nhà máy chế biến.
Tính năng nổi bật:
-
Lưỡi thép không gỉ mua riêng(FC099 – dài 35 mm)
Cho phép xuyên sâu vào mô thịt, giúp đầu cảm biến tiếp xúc trực tiếp với mẫu để đo chính xác pH bên trong khối thịt, không cần xử lý mẫu trước. -
💧 Junction mở – chống tắc nghẽn
Thiết kế junction mở giúp hạn chế tối đa hiện tượng tắc nghẽn thường gặp khi đo pH trong các mẫu bán rắn như thịt – vượt trội so với điện cực pH phòng thí nghiệm thông thường. -
🧴 Chất điện giải dạng gel (Viscolene)
Không chứa bạc – an toàn cho thực phẩm và không cần bảo trì. Tạo ra giao diện ổn định giữa điện cực và mẫu đo, đảm bảo kết quả chính xác. -
🧼 Thân PVDF (Polyvinylidene fluoride)
Là nhựa cao cấp, đạt chuẩn thực phẩm, có khả năng chống mài mòn, kháng hóa chất mạnh như natri hypochlorite và ngăn ngừa nấm mốc phát triển. PVDF còn chịu tia UV và phóng xạ. -
❄️ Thủy tinh Low Temperature (LT)
Loại thủy tinh cảm biến có điện trở thấp, hoạt động ổn định ở nhiệt độ thấp, phù hợp môi trường kho lạnh (0 – 50°C). Giúp duy trì độ nhạy cao khi đo trong thịt lạnh. -
🌡 Cảm biến nhiệt độ tích hợp
Cảm biến nhiệt độ dạng thermistor đặt gần đầu đo pH – đảm bảo khả năng bù nhiệt chính xác ngay tại vị trí đo. -
📏 Thiết kế đầu hình nón – đường kính 6 mm, dài 10 mm
Dễ dàng đâm xuyên vào thịt hoặc các mẫu bán rắn, lý tưởng cho đo pH tại chỗ trong quy trình sản xuất thực phẩm.