HI96802 là khúc xạ kế cầm tay chuyển đổi chỉ số khúc xạ của một mẫu thức ăn theo % fructose theo khối lượng. Chuyển đổi này được dựa theo Sách Phương pháp ICUMSA (Ủy ban Quốc tế cho các phương pháp thống nhất của đường phân tích) về những thay đổi trong chỉ số khúc xạ với nhiệt độ trong một phần trăm theo trọng lượng dung dịch fructose. HI96802 lý tưởng trong phân tích các loại trái cây, nước tăng lực, bánh pudding, sữa đậu nành, nước trái cây, mứt, mứt cam, mật ong, thạch, súp, đậu phụ và gia vị. HI96802 dễ dàng sử dụng để đo đường trong mẫu thực phẩm hoặc trong phòng thí nghiệm.
- Được thiết kế để phân tích đường thực phẩm
- Thuật toán bù nhiệt dựa trên dung dịch fructose
- Thang đo 0 đến 85% mass với độ chính xác ± 0.2%
CÁCH TẠO DUNG DỊCH FRUCTOSE CHUẨN
Để pha dung dịch Fructose, hãy làm theo quy trình sau:
- Đặt vật chứa (chẳng hạn như lọ thủy tinh hoặc chai nhỏ giọt có nắp) lên cân phân tích.
- Trừ bì (đưa về 0).
- Cân X gam Fructose tinh khiết cao (CAS #: 57-50-1) trực tiếp vào cốc beaker.
- Thêm nước cất hoặc nước khử ion vào beaker sao cho tổng khối lượng dung dịch là 100g.
Lưu ý: Với dung dịch trên 60%, có thể cần khuấy mạnh hoặc lắc đều và làm nóng trong bể nước đến khoảng 40°C (104°F). Lấy dung dịch ra khi Fructose đã tan hoàn toàn và để nguội trước khi sử dụng.
Ví dụ: Cách pha dung dịch Fructose 25%.
Fructose % (g/100g) | Fructose (g) | Nước (g) | Tổng (g) |
25 | 25.000 | 75.000 | 100.000 |
CHỈ SỐ KHÚC XẠ
HI96802 cho phép đo dựa trên chỉ số khúc xạ của một mẫu. Chỉ số khúc xạ là một thước đo cách ánh sáng đi qua mẫu như thế nào. Tùy thuộc vào thành phần của mẫu, ánh sáng sẽ khúc xạ và phản xạ một cách khác nhau. Bằng cách đo này với một cảm biến hình ảnh tuyến tính, chỉ số khúc xạ của mẫu có thể được đánh giá và sử dụng để xác định tính chất vật lý của nó như nồng độ và mật độ. Ngoài các cảm biến hình ảnh tuyến tính, HI96802 sử dụng một ánh sáng LED, lăng kính và thấu kính để đo.
Biến thiên nhiệt độ sẽ ảnh hưởng đến độ chính xác của các kết quả khúc xạ, vì vậy bù nhiệt độ rất cần thiết để cho kết quả đáng tin cậy. HI96802 tích hợp một cảm biến nhiệt độ bên trong và được lập trình các thuật toán chuyên ngành sau đó áp dụng bù nhiệt độ cho các phép đo theo chuẩn ICUMSA cho một phần trăm theo trọng lượng dung dịch fructose
Tính Năng Nổi Bật
Hiệu chuẩn 1 điểm dễ dàng
- Hiệu chuẩn với nước cất hoặc nước khử ion
Kích thước mẫu nhỏ
- Chỉ cần nhỏ khoảng 2 giọt mẫu (100 μL) vào lăng kính
Tự động bù nhiệt (ATC)
- Máy tự động đo và bù nhiệt cho mẫu đem lại độ chính xác cao
Cho kết quả nhanh và chính xác
- Kết quả hiển thị sau khoảng 1.5 giây
Khoang chứa mẫu bằng thép không gỉ
- Dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn
Chỉ thị pin
- Lượng pin còn lại sẽ hiển thị khi mở máy và cảnh báo pin thấp
Tự động tắt
- Máy sẽ tự động tắt sau 3 phút không sử dụng
Chống thấm nước IP65
- Lớp vỏ nhựa ABS ngăn bụi bẩn và hơi nước